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Recetas de pollo

Receta de alitas de pollo con pepinillo al horno, ¡Fácil y muy rica!

Las alitas de pollo con pepinillo al horno es una exquisitez que debes de probar, básicamente por que están extremadamente buenas, su sabor es increíble, su preparación es sencilla y el resultado es digno de ver.

Además, es una receta muy fácil de hacer y muy sana quitandole el azúcar si deseas que sea una receta sana, por lo que echa un vistazo y después nos cuentas que tal te quedó.

Alitas de pollo con pepinillos

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción2 h
Raciones: 6

Ingredientes

  • 3 kg Alitas de pollo
  • 1 C jugo de pepinillo
  • 2 cda Borbón
  • 2 cda miel
  • 1 cda azúcar moreno
  • ½ cda Cebolla picada
  • ½ pimenton
  • ¼ Pimienta negra
  • 2 cda eneldo
  • 1 c pepinillo en rodajas

Elaboración paso a paso

  • En un tazón grande, combine las alas y el jugo de pepinillos. Deje marinar en la nevera al menos 1 hora y hasta 4 horas. Escurrir las alas y secarlas.

  • Precaliente el horno a 270 ° y cubra una bandeja para hornear con borde grande con una rejilla metálica. En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la miel, el azúcar moreno y las especias y sazone con sal y pimienta.

  • Mezcle las alas en miel de bourbon, luego transfiera a una bandeja para hornear preparada. Aderezar las alas con sal y pimienta. Hornear hasta que estén crujientes, unos 50 minutos.

  • Transfiera las alas al horno a un plato para servir y espolvoréelo con eneldo. Servir con pepinillos.

¿Por que hacer alitas de pollo con pepinillo?

Las alitas de pollo se suelen hacer fritas, no obstante hay una alternativa más sana y casi casi hasta más buena y es hacer las alitas al horno, una receta similar al pollo esmaltado, al menos en aspecto, ¿Eh? y también en calidad nutricional.

Obviamente es más costoso de tiempo, pero el resultado es espectacular.

Además con esta receta de alitas al horno obtenemos un resultado increíble, tanto para nuestro paladar como sobre todo para nuestra salud y es que esta receta es rica en proteínas, limitada en carbohidratos y grasas (si quitas el azúcar).

Por lo que es una receta muy adaptable al tipo de vida que quieras llevar, respetuosa con una dieta si así lo deseas y de un sabor increíble.