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Recetas de pollo

Espárragos con mayonesa

Esta receta de espárragos con mayonesa y pollo es una delicia que debes de probar. Una receta de pollo al horno extremadamente sencilla de hacer y con un sabor que enamora.

Mezclar espárragos y pollo al horno es apostar por un increíble sabor para los paladares más selectivos.

Espárragos con mayonesa y pollo

Solo nos queda decirte que tomes más que buena nota de la siguiente receta, estamos muy seguros de que la vas a hacer hoy mismo 😀

espárragos con mayonesa

Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total1 h
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo

  • Cebolla y apio

  • Agua

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 2 cucharadas de cebolla picada

  • 2 cucharadas de cebolla picada

  • 1 lata de crema de pollo condensada

  • 500 gr de espárragos frescos, cocidos hasta que estén tiernos y crujientes


  • 1/3 taza de crema batida espesa

  • 1/3 taza de mayonesa

Elaboración paso a paso

  • En una sartén, coloque el pollo, la cebolla, el apio, el agua para cubrir y la sal. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. 

  • Drene y deseche el líquido. Combine la cebolla picada, 1/3 taza de queso parmesano y la sopa. 

  • Extienda la mitad de la mezcla en el fondo de una bandeja para hornear. Cubra con espárragos, luego el pollo y la mezcla de sopa restante.

  • Hornee a 350 °, cubierto, durante 25 minutos o hasta que se caliente por completo.

  • Combina la crema y la mayonesa. Extender sobre el pollo. Espolvorea el queso parmesano restante encima. Dorar ligeramente bajo el asador. Servir inmediatamente.

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