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Recetas de pollo

Muslos de pollo tandoori

¿Alguna vez has hecho una receta de la India? Bien, estos muslos de pollo tandoori son precisamente eso. Una receta de pollo India que te va a encantar.

Una receta de una cultura vibrante la cual si la sirves con un buen pan y una ensalada completa… ¡Será una receta FANTÁSTICA!

Muslos de pollo tandoori; ¿Te gusta la comida Hindú?

Muslos de pollo tandoori

Tiempo de preparación30 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural bajo en grasa

  • 1 cucharada de jengibre fresco picado

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1 diente de ajo picado

  • 3/4 cucharadita de sal 

  • 1/2 cucharadita de curry en polvo

  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

  • 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel 

Elaboración paso a paso

  • En un tazón pequeño, mezcle los primeros ocho ingredientes hasta que se mezclen. Agregue el pollo a la marinada; voltear para abrigar. Dejar reposar 10 minutos.

  • Coloque el pollo en una rejilla engrasada. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 6-8 minutos por cada lado