¿Alguna vez has hecho una receta de la India? Bien, estos muslos de pollo tandoori son precisamente eso. Una receta de pollo India que te va a encantar.
Una receta de una cultura vibrante la cual si la sirves con un buen pan y una ensalada completa… ¡Será una receta FANTÁSTICA!
Muslos de pollo tandoori; ¿Te gusta la comida Hindú?
Muslos de pollo tandoori
Raciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural bajo en grasa
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 diente de ajo picado
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcle los primeros ocho ingredientes hasta que se mezclen. Agregue el pollo a la marinada; voltear para abrigar. Dejar reposar 10 minutos.
- Coloque el pollo en una rejilla engrasada. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 6-8 minutos por cada lado
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