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Recetas de pollo

Pizza de pollo al cilantro 

¡La cosa se pone seria! Esta pizza de pollo al cilantro es una receta tan sencilla como sana, para aquellos a los que les gusta la pizza  y no les gusta complicarse la vida esta puede ser la receta ideal.

Una receta de pizza con pollo casera, que no busca complicar vidas, que simplemente quiere favorecer una demanda, la demanda de la buena comida hecha en casa, la demanda de una buena pizza de pollo.

Pizza de pollo al cilantro

Pizza de pollo al cilantro

Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total40 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • masa de pizza 

  • 500 gr de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • 3 cucharaditas de aceite de canola

  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos para fajitas

  • 1 pimiento rojo dulce mediano

  • 1 pimiento verde mediano

  • 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas

  • 1 diente de ajo picado

  • 1/2 taza de salsa

  • 1/4 cucharadita de pimienta

  • 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado bajo en grasa

  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Elaboración paso a paso

  • Pon en la bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol; aplanar la masa y al horno. Hornee a 220 ° durante 7-10 minutos

  • Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee el pollo en 2 cucharaditas de aceite hasta que ya no esté rosado. Espolvorea con la mezcla de condimentos; cocine 30 segundos más.

  • En la misma sartén, saltee los pimientos y la cebolla en el aceite restante durante 3 minutos. Agregue ajo; cocine 1 minuto más o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Retirar del fuego; agregue la salsa, la pimienta y el pollo.

  • Coloque la mezcla de pollo sobre la corteza; espolvorear con queso. Hornee durante 6-10 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con cilantro.