Saltar al contenido
Recetas de pollo

Pollo a la parrilla con vino

Este Pollo a la parrilla con vino es uno de esas recetas a la parrilla tan rápidos de hacer como excelentes en sabor.

Así que te invito a que le eches un vistazo y luego me cuentes si la haces.

Pollo a la parrilla con vino

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total50 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • 2 tazas de salsa de chile

  • 2 tazas de vinagre de vino tinto

  • 2 cdas de rábano picante preparado

  • 2 dientes de ajo picados

  • 6 mitades de pechuga de pollo

Elaboración paso a paso

  • En un tazón pequeño, combine la salsa de chile, el vinagre, el rábano picante y el ajo. Vierta 1 taza de marinada en una bolsa grande de plástico con cierre; agrega el pollo Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigerar por 1 hora. Cubra y refrigere la marinada restante.

  • Prepare la parrilla para el calor indirecto, usando una bandeja de goteo. Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.

  • Coloque el pollo con la piel hacia abajo sobre la bandeja de goteo y cocine a la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante 20-25 minutos por cada lado