¿Te gusta la parrilla? ¿El buen asado? Normal… El sabor que ofrece y lo fácil que es,lo convierte en una exquisita forma de cocinar. Por ello te traigo esta receta de Pollo a la parrilla marinado .
Pollo a la parrilla marinado
Raciones: 8
Ingredientes
- ⅔ taza de azúcar
- ⅔ taza de salsa de soja reducida en sodio
- ½ taza de refresco de lima-limón
- ½ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de sal
- 8 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes. Vierta 1-1 / 2 tazas de marinada en una bolsa grande de plástico con cierre; agrega el pollo Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigerar durante la noche. Cubra y refrigere la marinada restante.
- Drene y deseche la marinada. Agregue salsa de barbacoa a la marinada reservada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.
- Prepare la parrilla para el calor indirecto con una bandeja de goteo. Coloque el pollo sobre la bandeja de goteo y la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante 35-50 minutos
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