Un delicioso pollo al curry thermomix es la receta predilecta de este post, es tan rico que querrás repetir sin parar.
Contiene una gran variedad de ingredientes de diferentes clases que es lo que lo hace especial y muy bueno de sabor.
Luego hablaremos un poco de cada ingrediente que a mi parecer merece un poco de información y tips para su uso. Puedes además añadirle arroz o macarrones para que no te sepa tan pobre.
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Pollo al Curry Thermomix
Te ánimo a ver la receta y sobre todo a prepararla os prometo que será un acierto total, la tendrás ahora a continuación:
pollo al curry thermomix
Ingredientes
- 1 cda de aceite vegetal
- 200 g de cebolla cortada en cuartos
- 2 chiles verdes frescos
- 20 g de jengibre fresco
- 20 g de ajo fresco
- 20 g de cilantro fresco
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
- 250 ml de caldo de pollo líquido
- 80 g de pasta de tomate
- 500 g de yogur natural
700 g de pechugas de muslo de pollo cortados en cubitos
Elaboración paso a paso
- Coloque el aceite, la cebolla, el ajo, el jengibre, el cilantro fresco y el chile en el tazón Picar 10 seg
- Raspe el tazón. Cocine 6 min / Varoma / Velocidad 2
- Agregue la cúrcuma, el comino y el cilantro molido. Cocine 3 min / Varoma / Velocidad 2 (MC OUT)
- Agregue el caldo a las especias. Cocine 5 min / Varoma / Velocidad 1.
- Agregue la pasta de tomate, el yogur y el pollo al tazón TM. Cocine 22 min / Varoma / Velocidad 1 (cuchilla inversa)
- Servir con arroz.
Un poco de picante añadimos en esta receta, pero tranquilos no os asustéis no es un picante para cortarte el apetito, es lo justo para sentir el toque fogoso.
Jengibre es casi nuestro ingrediente clave, todos deberíamos estar muy bien informados sobre lo bien que nos viene para nuestra salud es sumamente beneficioso casi para todos los tipos de males.
Ya sea en comida, en té, en postre, en lo que sea es una maravilla, sobre todo por ese aporte saludable que nos da.
No digamos menos del ajo que es otro ingrediente maravilla, por no decir estrella, el ajo para bajar de peso viene genial y claro sus beneficios extras a la salud no son para poco.
El ajo debería estar en nuestra dieta muy presente, yo lo ingiero crudo por las mañanas en ayunas, desintoxica al máximo.
Por otro lado el cilantro y comino que son muy buenos pero ya estos son más en el sabor, nos proporcionan un toque muy bueno.
Como supongo que estaréis ansiosos por empezar a prepararlo corto el royo y os dejo poner manos a la obra, que aproveche cositas guapas.
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