Aparentemente habría poco que decir de una receta que en su nombre tiene “disco”, pero… Nuestra receta pollo al disco lleva unos ingredientes y unas alternativas que harán que esta receta se convierta en una de tus prefieras.
Además, esta receta tiene una peculiar historia detrás y unos beneficios para tu salud que vas a conocer.
¿A quién no le gusta un buen pollo a la brasa? Y eso es precisamente este pollo al disco, una receta especial, diferente… Un simple disco te servirá como un buen sitio para poder dar al pollo ese toque necesario para hacer una exquisita receta de carne a la brasa.
Una receta muy poco conocida pero… Con un extraordinario sabor y por que no… ¡Con un peculiar método de hacer! Por lo que si te estabas preguntando como hacer pollo al disco, esta receta te va a ser muy útil.
Receta de Pollo al disco
Una receta sencilla, sana y con un increíble sabor ya que como bien sabrás cualquier asado es una receta más que sana y recomendable para aquellas personas a las que les gusta cuidarse. ¿Empezamos?
Debajo de la receta encontrarás datos nutricionales de interés acerca de la misma; Beneficios, alternativas, trucos…
Pollo al disco
Ingredientes
- 3 muslos de pollo enteros, divididos en 6 piezas
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de Tomate frito
- 1/4 taza de salsa de soja
- Agua
- Aceite de cocina
Elaboración paso a paso
- Pon la sal en los muslos del pollo y trozea la cebolla
- Agregue suficiente aceite al disco para que esté aceitoso, agregue cebollas picadas y pollo sazonado.
- Cuando el pollo esté bueno y dorado por ambos lados, agregue salsa de soja, puré de tomates y suficiente agua para que la salsa sea lo suficientemente delgada. Hervir a fuego lento.
- Servir con arroz y tortillas.
Beneficios de esta receta
Lo más llamativo de esta receta es su forma de hacerlo, pero es una de las formas más sanas de cocinar ya que encima de la mesa tan solo hay ingredientes sanos.
Cabe destacar que esta receta la puedes encontrar con diferentes variantes y la puedes moldear a tu medida, algunas de las formas de hacer esta receta son:
- Pollo al disco con vino blanco: Excelente opción si te gusta darle un toque de vino a tus recetas, concretamente en esta receta es muy común darle ese toque, te lo recomiendo.
- Con crema: La crema y el pollo al disco suelen ir en muchas ocasiones de la mano, ¿Eres de poner crema en tus recetas? Pues en esta… ¡Es ideal!
- Pollo al disco con papas: Oh… Las papas y el pollo… ¿Que buena pareja hacen verdad? ¡Pues en esta receta también!
- Con verdura: No me negaras que una buena verdura al disco no pinta bien, ¿Eh? Si que es verdad que no es el ingrediente secundario más popular en esta receta, pero se hace y el resultado… Te sorprendería.
Como puedes ver estamos ante un tipo de receta muy jugosa, que la mezcla de ingredientes la convierte en una verdadera sabrosura sana y deliciosa.
Vídeo de como hacer pollo al disco.
¿Quieres que te facilite aún más la vida? Bien, entonces en este vídeo podrás ver como hacer esta receta tan simple y tan nutritiva.
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