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Pollo al disco

¿A quién no le gusta un buen pollo a la brasa? Y eso es precisamente este pollo al disco, una receta especial, diferente… Un simple disco te servirá como un buen sitio para poder dar al pollo ese toque necesario para hacer una exquisita receta de carne a la brasa.

Una receta muy poco conocida pero… Con un extraordinario sabor y por que no… ¡Con un peculiar método de hacer!

Receta de Pollo al disco

Una receta sencilla, sana y con un increíble sabor ya que como bien sabrás cualquier asado es una receta más que sana y recomendable para aquellas personas a las que les gusta cuidarse. ¿Empezamos?

Pollo al disco

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción40 min
Keyword: pollo al disco
Raciones: 4

Ingredientes

  • 3 muslos de pollo enteros, divididos en 6 piezas

  • Sal y pimienta

  • 1 diente de ajo

  • 2 tazas de Tomate frito

  • 1/4 taza de salsa de soja

  • Agua

  • Aceite de cocina



Elaboración paso a paso

  • Pon la sal en los muslos del pollo y trozea la cebolla

  • Agregue suficiente aceite al disco para que esté aceitoso, agregue cebollas picadas y pollo sazonado.



  • Cuando el pollo esté bueno y dorado por ambos lados, agregue salsa de soja, puré de tomates y suficiente agua para que la salsa sea lo suficientemente delgada. Hervir a fuego lento.

  • Servir con arroz y tortillas.

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