Os presento esta receta de pollo con albaricoque glaseado, una excelente forma de disfrutar de nuestro alimento favorito, así que sin más dilación, te invito a que eches un vistazo.
Pollo albaricoque glaseado
Pollo con albaricoque glaseado
Raciones: 2
Ingredientes
- ⅓ taza de caldo de pollo reducido en sodio
- ¼ taza de conservas de albaricoque con bajo contenido de azúcar
- ½ cda de salsa de soja
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- ⅙ cda de sal
- ⅛ cda de pimienta
- 2 cda de aceite de canola
- 1 cda de cebolla verde en rodajas finas
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, combine el caldo, las conservas y la salsa de soya; dejar de lado.Espolvoree el pollo con sal y pimienta.
- En una sartén antiadherente grande, dore el pollo en aceite por ambos lados. Agregue la mezcla de caldo a la sartén; llevar a hervir.Reducir el calor; cubra y cocine a fuego lento durante 8-12 minutos
- Con una cuchara, vierta los jugos sobre el pollo; espolvorear con cebolla.
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