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Recetas de pollo

Pollo albaricoque glaseado

Os presento esta receta de pollo con albaricoque glaseado, una excelente forma de disfrutar de nuestro alimento favorito, así que sin más dilación, te invito a que eches un vistazo.

Pollo albaricoque glaseado

Pollo con albaricoque glaseado

Tiempo total25 min
Raciones: 2

Ingredientes

  • taza de caldo de pollo reducido en sodio

  • ¼ taza de conservas de albaricoque con bajo contenido de azúcar

  • ½ cda  de salsa de soja 

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

  • cda de sal

  • cda de pimienta

  • 2 cda de aceite de canola

  • 1 cda de cebolla verde en rodajas finas

Elaboración paso a paso

  • En un tazón pequeño, combine el caldo, las conservas y la salsa de soya; dejar de lado.Espolvoree el pollo con sal y pimienta.

  • En una sartén antiadherente grande, dore el pollo en aceite por ambos lados. Agregue la mezcla de caldo a la sartén; llevar a hervir.Reducir el calor; cubra y cocine a fuego lento durante 8-12 minutos

  • Con una cuchara, vierta los jugos sobre el pollo; espolvorear con cebolla.


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