Este pollo asado con relleno de albahaca es un asado de pollo que enamora, ya sea para navidad, una cena familiar o simplemente por que te apetece comer como un rey o reina cualquier día.
Para ello solo necesitas querer comer bien y tener un muy buen gusto por la comida sana y el buen sabor, una receta sana y extremadamente sabrosa.
Pollo asado con relleno de albahaca; Manjar a tu alcance
Esta receta es una receta de la Old School, es decir… una receta de pollo asado típica en cualquier restaurante de 5 tenedores, por ello te sugiero que tomes muy buena nota.
Por lo que ten tu impresora a mano o simplemente un papel y un boli, en esta receta necesitas muy pocos ingredientes para hacerla, después de la receta tendrás algunas especificaciones nutricionales.
Pollo Asado con Relleno
Ingredientes
- 1/4 taza de apio picado
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1 taza de arroz cocido de grano largo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de cebolla verde en rodajas
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- 4 cucharaditas de granos de girasol o almendras picadas
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 pollo asado
- Pizca de pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén pequeña, saltee el apio en mantequilla hasta que estén tiernas y crujientes. En un tazón grande, combine el apio, el arroz, el perejil, la cebolla verde, la albahaca, los granos de girasol, la sal y la pimienta. Relleno de pollo Ate las baquetas con un hilo de cocina si lo desea. Coloque la pechuga hacia arriba sobre una rejilla en una asadera.
- Hornee, sin tapar, a 375 ° durante 1-2 horas o hasta que los jugos salgan claros. Cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de quitar el relleno. Retirar la piel antes de servir.
Beneficios de esta receta
Como siempre, haremos la especificación pertinente sobre el beneficio nutricional de esta receta, como bien sabes en nuestra web contamos con cientos de recetas de pollo donde podrás encontrar las mejores recetas a nivel nutricional y de sabor.
En este caso, la albahaca es la protagonista, ya que esta nos ofrece una serie de beneficios muy interesantes, entre ellos destacamos que esta hierba es considerada una de la hierba más saludable que existe.
Además nos aporta vitamina A y también una cantidad considerable de antioxidantes y esto se traduce en una mejora de nuestro sistema inmunitario y la prevención de ataques cardíacos y otros problemas cardiovasculares.
Pero esto no es todo, ya que hay más vitaminas y minerales, concretamente hierro,magnesio,vitamina C, potasio… Una hierba antibateriana que nos protege de las malas bacterias, interesante ¿No?
Si quieres conocer todos los beneficios nutricionales de esta hierba ve aquí: Beneficios de ingerir Albahaca.
Como has podido ver no solo estamos ante una receta SABROSA, sino que además es muy beneficiosa para nuestro organismo.
Finalmente solo me queda decirte que si te ha gustado esta receta, nos ayudes compartiendola en tus redes sociales y con tus amigos o familiares, con ello nos das mucha ayuda.
Buen provecho
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