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Recetas de pollo

Pollo con aguacate

Os traemos esta receta de pollo con aguacate, este sándwich lo esta petando en las redes sociales y es que es un tipo de almuerzo rápido, con un exquisito sabor, un tipo de receta apta para todos aquellos a los que le gusta cuidarse, la vida sana y tener un cuerpo fibrado. ¿Eres de esos? ¿Te gusta comer bien y además te gusta cuidarte? Entonces esta puede ser una muy buena opción.

Esta receta de pollo con aguacate es una de las favoritas de todos aquellos que la han probado, por lo que si te apetece un sandwich de pollo bien hecho, sano, rápido de hacer y buenisimo, te sugerimos que eches un vistazo a esta receta.

pollo con aguacate

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total45 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 cuartos de pierna de pollo, sin piel

  • 1 cda de aceite de canola

  • 1 lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir

  • taza  de cebolla picada

  • ½ cda de comino molido

  • cda de pimienta
  • ½ aguacate mediano

  • 2 cda de jugo de limón

  • 4 tortillas de trigo integral 

  • Hojas de cilantro frescas, opcional.

Elaboración paso a paso

  • En una sartén grande, dore el pollo en aceite.Agregue los tomates, la cebolla, el comino, la sal y la cayena. Llevar a hervir. Reducir el calor a bajo; cubra y cocine por 25-30 minutos

  • Quitar el pollo Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, retire la carne de los huesos; descartar los huesos. Triture la carne con dos tenedores; volver a la sartén. Llevar a hervir. Reducir el calor; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que la salsa espese.

  • Pelar y cortar el aguacate en rodajas; rociar con jugo de limón. Cuchara 1/2 taza de mezcla de pollo sobre cada tortilla. Cubra con aguacate y si lo desea, cilantro y enrolle.

¿Por qué hacer esta receta de pollo con aguacate?

En primer lugar por que los sandwiches de pollo son una excelente forma de disfrutar de la comida, muchas veces nos falta tiempo, otras veces no nos apetece cocinar o debemos de comer fuera, por lo que recurrimos a lo rápido y por ello comemos mal.

Pero… ¿Para que existe esta web? No solo tenemos sandwiches de pollo como esta receta, o esta otra: Sandiwche de pollo con salsa de tomate.

Por lo que si necesitas un buen sandwich, fácil y rápido de hacer, dime… ¿A qué esperas para hacer este?

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