Saltar al contenido

Pollo con champiñones y guisantes

Este Pollo con champiñones y guisantes es una receta llena de sabores con una buena dosis de nutrientes para tu salud.

Los guisantes son un alimento que contiene una cantidad interesante de proteínas, es una de las verduras que más proteínas tiene. Es decir… estamos ante una mezcla nutricional perfecta.

Pollo con champiñones y guisantes

Así que es simple, si estás buscando una receta de pollo sana, recomendada para personas que están perdiendo peso… Ya la has encontrado, toma buena nota =)

Pollo con champiñones y guisantes

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción3 h
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo 

  • 1 sobre de mezcla de sopa de champiñones y cebolla

  • 1 taza de agua

  • 250 gr de champiñones

  • 1 cebolla mediana picada

  • 4 dientes de ajo picados

  • 2 tazas de guisantes descongelados

Elaboración paso a paso

  • Coloque el pollo en una olla de cocción lenta. Espolvorea con la mezcla de sopa, presionando para ayudar a que los condimentos se adhieran. Agregue agua, champiñones, cebolla y ajo.



  • Cocine, cubierto, a fuego lento durante 3-4 horas o hasta que el pollo esté tierno. Agregue los guisantes; cocina, tapado, 10 minutos más o hasta que se caliente por completo.



Beneficios de los guisantes

Pollo con champiñones y guisantes

El guisante es un tipo de legumbre que es prácticamente milenario, una legumbre llena de beneficios para nuestra salud.

Aunque muchas personas la confunden con verduras, la realidad es que está en mitad del camino entre verduras y legumbres, sea lo que sea… es un tipo de vegetal que está repleto de vitaminas y antioxidantes.

Esta legumbre es la que menos aporte calórico aporta y eso la convierte en un tipo de legumbre muy pero que muy interesante para aquellas personas que controlan sus calorías.

Además de todo esto, los guisantes son una gran fuente de fibra lo cual ayuda a regular tu tránsito intestinal y eso se traduce en poder luchar contra el estreñimiento.

A esto hay que sumar que los guisantes tienen una cantidad muy importante de vitaminas que prácticamente convierte a este alimento en un indispensable en cualquier tipo de dieta.

¿Y los champiñones?

Los champiñones tienen muchos beneficios nutricionales, puedes conocer todos aquí. Pero destacando los más importantes;

Antioxidantes

Vitamina D

Selenio

Vamos… que esta receta es una mezcla ideal de nutrientes para personas sanas, muy sanas, y además… ¡Está extremadamente buena!

Buen provecho

Comenta :)