Lo reconozco, cuando leí esta receta de pollo con crema de albahaca pensé: ¡Esto es muy difícil! Afortunadamente tenía a mano los ingredientes necesarios y me puse a probar a ver que tal era de difícil y afortunadamente me equivoque, y me alegro de haberlo intentado.
Por lo que si te apetece una receta de pollo en salsa, sana, de fácil preparación y también muy rápida… ¡Te invito a que eches un vistazo a esta receta!
Pollo con crema de Albahaca
Ingredientes
- ¼ taza de leche entera
- ¼ taza de migas de pan seco
- 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 cda de mantequilla
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema batida pesada
- 1 tarro de pimientos rebanados, escurridos
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de albahaca fresca picada
- ¼ cda de pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloque la leche y las migas de pan en tazones poco profundos separados. Sumerja el pollo en la leche, luego cubra con migas.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el pollo en mantequilla. aproximadamente 5 minutos por cada lado.Retire y mantenga caliente.
- Agregue el caldo a la sartén. Llevar a ebullición a temperatura media; Revuelva para aflojar los bits dorados. Agregue la crema y los pimientos;Hervir y revolver durante 1 minuto. Reducir el calor. Añadir el queso, la albahaca y la pimienta; Cocine y revuelva hasta que se caliente. Servir con pollo.
¿Por qué hacer esta receta de pollo con crema de albahaca?
A todos nos gusta el pollo en salsa, ¿Verdad? Y no importa si es pollo en salsa de hongos, de tomate o con la salsa de la abuela, la cuestión es que nos encanta la salsa.
A eso debes de sumarle que esta receta es extremadamente sana, la albahaca nos proporciona muchos beneficios para nuestra salud y eso mezclado con el pollo es una combinación casi perfecta.
Así que si, nos encontramos ante una receta beneficiosa para nuestro cuerpo, para nuestra salud, nuestra mente y también para nuestro paladar.
Así que yo en tu lugar dejaría de leer y comenzaría a prepararla, finalmente solo me queda decirte que la disfrutes mucho y sobre todo muy buen provecho.
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