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Pollo con crema de albahaca

pollo con crema de albahaca

Lo reconozco, cuando leí esta receta de pollo con crema de albahaca pensé: ¡Esto es muy difícil! Afortunadamente tenía a mano los ingredientes necesarios y me puse a probar a ver que tal era de difícil y afortunadamente me equivoque, y me alegro de haberlo intentado.

Por lo que si te apetece una receta de pollo en salsa, sana, de fácil preparación y también muy rápida… ¡Te invito a que eches un vistazo a esta receta!

Pollo con crema de Albahaca

Tiempo total25 minutos
Raciones: 4

Ingredientes

  • ¼ taza de leche entera

  • ¼ taza de migas de pan seco

  • 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

  • 3 cda de mantequilla

  • ½ taza de caldo de pollo

  • 1 taza de crema batida pesada

  • 1 tarro  de pimientos rebanados, escurridos

  • ½ taza de queso parmesano rallado

  • ¼ taza de albahaca fresca picada

  • ¼ cda de pimienta

Elaboración paso a paso

  • Coloque la leche y las migas de pan en tazones poco profundos separados. Sumerja el pollo en la leche, luego cubra con migas.

  • En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el pollo en mantequilla. aproximadamente 5 minutos por cada lado.Retire y mantenga caliente.



  • Agregue el caldo a la sartén. Llevar a ebullición a temperatura media; Revuelva para aflojar los bits dorados. Agregue la crema y los pimientos;Hervir y revolver durante 1 minuto. Reducir el calor. Añadir el queso, la albahaca y la pimienta; Cocine y revuelva hasta que se caliente. Servir con pollo.

¿Por qué hacer esta receta de pollo con crema de albahaca?

A todos nos gusta el pollo en salsa, ¿Verdad? Y no importa si es pollo en salsa de hongos, de tomate o con la salsa de la abuela, la cuestión es que nos encanta la salsa.

A eso debes de sumarle que esta receta es extremadamente sana, la albahaca nos proporciona muchos beneficios para nuestra salud y eso mezclado con el pollo es una combinación casi perfecta.

Así que si, nos encontramos ante una receta beneficiosa para nuestro cuerpo, para nuestra salud, nuestra mente y también para nuestro paladar.

Así que yo en tu lugar dejaría de leer y comenzaría a prepararla, finalmente solo me queda decirte que la disfrutes mucho y sobre todo muy buen provecho.

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