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Pollo con espinacas y tomate

Esta receta de pollo con espinacas y tomate es una combinación perfecta para tu paladar, el tomate y las espinacas junto al buen pollo te va a proporcionar el delicioso plato que buscas. Junto al pollo con brócoli es una receta ideal para personas sanas.

Pollo con espinacas y tomate

Las espinacas son un tipo de alimento muy valorado tanto en la comunidad fitness como en las personas que les gusta la vida sana, ¿Es tu caso?

Sea lo que sea… es una excelente opción para disfrutar de un buen plato saludable, fácil de hacer y muy, pero que muy sabroso.

Pollo con espinacas y tomate

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total30 min

Ingredientes

  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 kg de pollo

  • 1 cebolla mediana picada

  • 1 lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir

  • ¼ taza de agua

  • 1 cda hojas de albahaca
  • 1 cda de pimienta negra
  • ½ cda de ajo picado
  • ½ cda orégano
  • ½ cda de sal
  • 1 paquete de hojas de espinaca

Elaboración paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue pollo; cocine y revuelva 10 minutos o hasta que se dore. Agregar cebolla; cocine y revuelva 5 minutos o hasta que se ablanden.

  • Agregue los tomates, el agua y los condimentos. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduce el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que se caliente.

  • Agregue las espinacas; cocine 2 minutos o hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.

Beneficios de las espinacas

Evidentemente este es uno de los alimentos más sanos que hay, ¿A quién no le suena popeye? Si te gusta la vida sana obviamente las espinacas ya sea a la plancha, consomé, al horno o asadas… ¡Son una opción más que apetecible!

Además al buen sabor que tienen le debes de sumar que la espinaca es una excelente fuente de Vitaminas (Sobre todo vitamina K).

También es rica en minerales y magnesio… Vamos, que a nivel de micronutrientes tiene lo necesario para cualquier amante de la vida sana.

¿Acaso pensabas que este alimento es uno de los preferidos por el sector fitness de casualidad? Obviamente lo usan en época de corte, es decir… cuando están perdiendo grasa al máximo.

Es un alimento más que recomendable vayas o no al gimnasio, que junto al pollo se convierte en una combinación prácticamente perfecta.

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