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Recetas de pollo

Pollo con espinacas y tomate

Esta receta de Pollo con espinacas y tomate es una combinación perfecta para tu paladar, el tomate y las espinacas junto al buen pollo te va a proporcionar el delicioso plato que buscas.

Pollo con espinacas y tomate

Pollo con espinacas y tomate

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total30 min

Ingredientes

  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 kg de pollo

  • 1 cebolla mediana picada

  • 1 lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir

  • ¼ taza de agua

  • 1 cda hojas de albahaca
  • 1 cda de pimienta negra
  • ½ cda de ajo picado
  • ½ cda orégano
  • ½ cda de sal
  • 1 paquete de hojas de espinaca

Elaboración paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue pollo; cocine y revuelva 10 minutos o hasta que se dore. Agregar cebolla; cocine y revuelva 5 minutos o hasta que se ablanden.

  • Agregue los tomates, el agua y los condimentos. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduce el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que se caliente.

  • Agregue las espinacas; cocine 2 minutos o hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.