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Recetas de pollo

Pollo con frijoles negros

Esta receta de Pollo con frijoles negros es un tipo de guisado apto para personas que quieran perder peso. Su sabor es tan exquisito que no te creerás lo sano que es, pero… ¡Lo es!

Así que sin más dilación te invito a que eches un vistazo a esta EXQUISITA receta de pollo con frijoles, seguro que te entran ganas de hacerla.

Pollo con frijoles negros; Sirve para todo.

Pollo con frijoles negros

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción4 h
Tiempo total4 h 15 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • 1 lata de granos enteros de maíz, escurridos

  • 1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos

  • salsa suave

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

  • Ingredientes opcionales: tiras de pimiento rojo y amarillo dulce, crema agria, queso cheddar rallado y cebollas verdes en rodajas

Elaboración paso a paso

  • cocine a fuego lento, coloque tres cuartos de cada uno de maíz y frijoles y la mitad de la salsa. Acomode el pollo sobre la salsa; cubra con el resto del maíz, frijoles y salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que el pollo esté tierno.

  • Triture el pollo con 2 tenedores y regrese a la olla de cocción lenta; calentar a través. Cubra con los pimientos, crema agria, queso y cebolla si lo desea.

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