Saltar al contenido
Recetas de pollo

Receta de pollo al horno con mantequilla de ajo. ¡Mmmmm!

Las recetas de pollo con mantequilla de ajo suelen hacerse con pollo frito, pero… ¡Nosotros lo hacemos al horno! Y tú también, en esta nueva receta aprenderás a hacer pollo al horno de una forma poco vista.

Cabe destacar que cuando se hace una receta de mantequilla con ajo y pollo se suele pasar por la freidora, pero como te dije… ¡Nosotros somos más originales y más sanos!

Pollo al horno con mantequilla de ajo

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción40 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 3 kg muslos de pollo
  • ½ C mantequilla
  • 5 dientes ajo picado
  • 1 limón rallado
  • 1 cda hojas de tomillo frescas
  • 1 limón cortado en trozos
  • 1 kg papas
  • 1 cda Perejil

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 270 °. Seque los muslos de pollo con una toalla de papel y sazone con sal y pimienta.

  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el ajo, la ralladura de limón y el tomillo. Frote la mezcla de mantequilla en todos los muslos de pollo, incluso debajo de la piel.  

  • Coloque las rondas de limón, las papas y los muslos de pollo en un molde para hornear de 9 "-x-13" y hornee hasta que los muslos registren 160 ° F en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 35 minutos. Si desea que la piel esté más crujiente, ase a fuego alto durante 1 a 2 minutos hasta que esté dorado.

¿Por qué hacer pollo con mantequilla de ajo?

En primer lugar por que cocinar el pollo al horno es una de las maneras más sanas y más ricas de ingerir este maravilloso alimento.

En segundo lugar por que su sabor es exquisito, una mezcla de sabores al paladar que nos hace soñar despiertos.

Y es que la mezcla los dos ingredientes junto a los muslos de pollo al horno, hacen una de esas mezclas dignas de probar y de disfrutar.

Por lo que deja ya de dudar que receta de pollo hacer, ante ti tienes una exquisita receta  que te llevará a un mundo lleno de sabores, la cuestión es… ¿Te apetece comer bien?

Finalmente te recomendamos que eches un vistazo a nuestras recetas al horno de pollo, estamos seguros de que te gustarán igual o más que esta y si no echa un vistazo a las recetas que tienes justo debajo, ¡Buen provecho!