Las recetas de pollo con mantequilla de ajo suelen hacerse con pollo frito, pero… ¡Nosotros lo hacemos al horno! Y tú también, en esta nueva receta aprenderás a hacer pollo al horno de una forma poco vista.
Cabe destacar que cuando se hace una receta de mantequilla con ajo y pollo se suele pasar por la freidora, pero como te dije… ¡Nosotros somos más originales y más sanos!
Pollo al horno con mantequilla de ajo
Ingredientes
- 3 kg muslos de pollo
- ½ C mantequilla
- 5 dientes ajo picado
- 1 limón rallado
- 1 cda hojas de tomillo frescas
- 1 limón cortado en trozos
- 1 kg papas
- 1 cda Perejil
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 270 °. Seque los muslos de pollo con una toalla de papel y sazone con sal y pimienta.
- En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el ajo, la ralladura de limón y el tomillo. Frote la mezcla de mantequilla en todos los muslos de pollo, incluso debajo de la piel.
- Coloque las rondas de limón, las papas y los muslos de pollo en un molde para hornear de 9 "-x-13" y hornee hasta que los muslos registren 160 ° F en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 35 minutos. Si desea que la piel esté más crujiente, ase a fuego alto durante 1 a 2 minutos hasta que esté dorado.
¿Por qué hacer pollo con mantequilla de ajo?
En primer lugar por que cocinar el pollo al horno es una de las maneras más sanas y más ricas de ingerir este maravilloso alimento.
En segundo lugar por que su sabor es exquisito, una mezcla de sabores al paladar que nos hace soñar despiertos.
Y es que la mezcla los dos ingredientes junto a los muslos de pollo al horno, hacen una de esas mezclas dignas de probar y de disfrutar.
Por lo que deja ya de dudar que receta de pollo hacer, ante ti tienes una exquisita receta que te llevará a un mundo lleno de sabores, la cuestión es… ¿Te apetece comer bien?
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