Este Pollo con salsa de hongos literalmente está petando las redes y no es de extrañar ya que esta receta de pollo con con este tipo de salsa es una exquisitez de las que hacen historia, además si te digo que esta receta es extremadamente rápida, seguro que te convezco más, ¿Verdad? ¡En menos de media hora tienes una receta de lujo!
A eso debes de sumarle que esta receta tan buena de pollo y salsa, a parte de ser un tipo de comida rápida saludable también es una receta de pollo muy rápida de hacer. A continuación te invitamos a que eches un vistazo a esta receta.
Pollo con salsa de hongos
Ingredientes
- 2 cda de maicena
- ½ taza de leche sin grasa
- 8 pechugas de pollo
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de mantequilla
- 500 gr de champiñones en rodajas
- ½ cebolla mediana, en rodajas finas
- ¼ taza de jerez o caldo de pollo
- ½ cda de sal
- ¼ cda de pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar la maicena y la leche hasta que quede suave
- En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio; Cocine el pollo hasta que no esté rosado, 5-6 minutos por lado.Retire de la sartén.
- En la misma sartén, calentar la mantequilla a fuego medio-alto; Saltear los champiñones y la cebolla hasta que estén tiernos. Agregue el jerez, sal y pimienta; llevar a hervir. Revuelva la mezcla de maicena y agregue a la sartén.Volver a hervir; Cocine y revuelva hasta que espese, 1-2 minutos. Regrese el pollo a la sartén; calor a través
¿Por qué hacer esta receta de Pollo con salsa de hongos?
En primer lugar por que las recetas en salsa de pollo son unas recetas con un sabor diferente, que te lleva a otro mundo, a eso hay que añadirle que esta receta tiene una sencillez digna de mencionar.
Por lo que si estabas buscando una receta de pollo rápida de hacer, en salsa y totalmente sana, esta receta puede ser una gran opción.
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Finalmente solo nos queda decirte que disfrutes mucho esta receta y sobre todo… Muy buen provecho.
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