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Recetas de pollo

Pollo con salsa dulce picante

¿Has pensado alguna vez en una receta de Pollo con salsa dulce picante? Esta receta es perfecta para los más exigentes en cuanto al buen comer.

La mezcla del picante y el dulce convierte esta receta en algo que minimo debes de probar una vez en la vida.

Una receta de esas que llaman y mucho la atención, no obstante… Necesitas tiempo para hacerla, ¿Te animas?

Pollo con salsa dulce picante

Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción6 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • 1 pollo asado
  • ¾ taza de azúcar morena empacada

  • ¼ taza de harina para todo uso

  • taza de agua

  • taza de vinagre blanco

  • taza de salsa de soja 

  • 2 cdas de salsa de tomate

  • 1 cda  de cebolla picada seca

  • 1 cda  de mostaza

  • ¼ cda de ajo en polvo

  • ¼ cda de sal


  • ¼ cda de pimienta

  • Fideos de huevo o arroz cocidos calientes, opcional

Elaboración paso a paso

  • Coloque el pollo en una olla de cocción lenta. En una cacerola pequeña, combine el azúcar morena y la harina. Agregue el agua, el vinagre y la salsa de soya. Agregue la salsa de tomate, cebolla, mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta. Llevar a hervir; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.

  • Verter sobre el pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que los jugos de pollo salgan claros. Sirva con arroz o fideos si lo desea.