Las recetas hindús tienen una ENORME cantidad de beneficios para nosotros y no solo a nivel gastronómico, también a nivel nutricional. Este pollo con verduras al estilo indio se va a convertir en una receta imprescindible para ti.
Y es que a todos nos gusta comer bien, a todos nos gusta perder poco tiempo en la cocina y también a todos nos encanta la idea de que lo que comamos sea algo sano y de eso precisamente trata nuestra web de recetas de pollo y de eso precisamente trata la siguiente receta.
Pollo con verduras estilo indio
En la india se usa muchas especias, se da mucho sabor a la comida y además son especias naturales, nada de mayonesas ni esas cosas cargadas de calorías y de basura para nuestro organismo. Así que sin más dilación, te invito a que eches un vistazo a la siguiente receta.
Pollo con verduras estilo indio
Ingredientes
- 500 gr de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 batatas medianas, peladas y cortadas en trozos
- 2 pimientos rojos dulces medianos, cortados en trozos
- 3 tazas de coliflor fresca
- 2 tarros de salsa de curry tikka
- 1/2 taza de agua
- 3/4 cucharadita de sal
- Cilantro fresco picado, opcional
- Pan plano de Naan, calentado
Elaboración paso a paso
- En una olla a presión eléctrica, mezcla pollo y verduras; Pon la salsa, el agua y la sal. Tapa y cierra la válvula de liberación de presión.
- Cocina durante 15-20 minutos, ve mirando constantemente hasta que veas que está el pollo en su punto
Beneficios de esta receta
En primer lugar debes de saber que las recetas de pollo guisado son una de las formas más sanas de cocinar, una de las formas más sabrosas de cocinar y si además es cocina hindú… La garantía de tener una sabrosa receta en nuestras manos.
Una de las especialidades de la cocina hindú es que les encanta cocinar en los propios jugos del pollo y eso se traduce en dos cosas:
- Mayor sabor: ¿Hay algo que de más sabor que los propios jugos de un buen guisado?
- Mayor beneficio: Básicamente por que se evita el poner salsas insalubres, ya que el propio jugo del pollo y las verduras hará que esta receta alcance un nivel muy sabroso
En conclusión, esta receta es una especialidad dentro de la cocina hindú, una receta recomendada para aquellos a los que les gusta el buen comer y la cocina hindú, es más… Si quieres saber más sobre los beneficios de este tipo de cocina, mira el siguiente artículo: Beneficios de la cocina hindú.
Finalmente esperamos que esta receta de pollo hindú sea de tu agrado y la disfrutes mucho tanto a la hora de hacerla como sobre todo de ingerirla.
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Muy buen provecho
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