¿A quién no le gusta un buen pollo escalfado? Y es que para hacer esta receta se necesita tener un paladar exigente y también unas inmensas ganas de comer un buen pollo sin complicaciones y sin perder el tiempo, si este es tu caso, el caso de alguien a quien le gusta cocinar lo mejor en el menor tiempo posible, sigue leyendo =).
El escalfado es una tremenda forma de cocinar la carne sin complicar nuestra vida y sin comprometer nuestra salud, por lo que te invitamos a que veas esta receta de pollo.
pollo escalfado
Ingredientes
- 8 pechugas de pollo
- ½ taza de vino blanco
- 6 granos de pimienta enteros, 3 ramitas de tomillo, 1 ramita de romero,
- 1 diente de ajo aplastado y 1 hoja de laurel
- 1 cda de sal
Elaboración paso a paso
- En una sartén o cacerola lo suficientemente grande como para contener el pollo en una capa, combine el pollo, el vino, los aromáticos y la sal; agregue agua fría para cubrir Deje hervir. Reducir el calor ;cocine a fuego lento, tapado,, 15-20 minutos.Servir caliente o enfriar completamente antes de refrigerar.
¿Por que hacer esta receta de pollo escalfado?
En primer lugar por que está extremadamente buena, tiene uno de esos sabores difíciles de olvidar, un peculiar sabor para una peculiar receta de pollo, acompañada de grandes dosis de sabrosura.
A eso hay que sumarle lo fácil que es de hacer y sobre todo lo rápida, ¡Menos de media hora! ¡Y un único paso para hacerla! Por lo que si buscabas una receta fácil, sabrosa, rápida y al estilo escalfado, estás de enhorabuena, acabas de encontrar una muy buena receta.
Finalmente solo nos queda desearte que la disfrutes como mereces y sobre todo… ¡Muy buen provecho! ¡Lo mereces!
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