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Recetas de pollo

Pollo frito con ajo

Alguna vez también hay que comer pollo frito, ¿No? si te portas bien, puedes alguna vez pecar ligeramente y este pollo frito con ajo es una combinación… PERFECTA.

Así que es simple, si estas buscando una buena receta de pollo frito, que no salte mucho tus reglas de cuidarte y sea fácil de hacer… te sugiero que veas la siguiente receta

Pollo frito con ajo

Pollo frito con ajo

Tiempo total1 h
Raciones: 4

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva

  • 2 dientes de ajo, machacados

  • ¼ taza de migas de pan sazonadas a la italiana

  • ¼ taza de queso parmesano rallado

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 220º

  • Caliente el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos. Pon el ajo y el aceite a un tazón poco profundo.

  • Combine las migas de pan y el queso parmesano en un recipiente hondo separado.

  • Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de aceite de oliva y ajo con unas pinzas; transfiera a la mezcla de pan rallado y gire para cubrir uniformemente. Transfiera el pollo recubierto a una fuente para hornear poco profunda.

  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 30 a 35 minutos.