Saltar al contenido

Pollo relleno de jalapeño

Agarra sitio y que sea bueno. Básicamente por que este pollo relleno de jalapeño lo merece y lo merece mucho.

Una extraordinaria receta de queso, ajos, baicon y el ingrediente estrella junto al pollo: los jalapeños.

Pollo relleno de jalapeño

¡No eches muchos jalapeños! si no quieres morirte del ardor… Dicho esto, te invito a que eches un vistazo a la receta de pollo relleno, se que te va a encantar.

Pollo Relleno de Jalapeño

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción35 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo

  • Pimienta negra recién molida

  • 100 gr queso crema, ablandado

  • 50 gr mozzarella rallada

  • 50 gr queso cheddar rallado

  • 2 dientes de ajo picados

  • 4 rebanadas de baicon, cortadas en tiras

  • 3 jalapeños, en rodajas finas

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 220º. Teniendo cuidado de no cortar por completo. Poner a una bandeja para hornear pequeña y sazone por completo con sal y pimienta.

  • En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mozzarella, el queso cheddar y el ajo. Condimentar con sal y pimienta. 


  • Rellene cada pechuga de pollo con baicon, jalapeños en rodajas y la mezcla de queso crema. Hornee hasta que el tocino esté crujiente y el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado, aproximadamente 25 minutos.

Comenta :)