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Recetas de pollo

Receta de pollo asado con melaza

Esta receta de pollo asado con melaza es una receta que tienes que hacer ya. Si necesitas una receta rica, asada y que se haga en menos de una hora… ¿A qué esperas? Quizás nunca has oído hablar de la melaza, pero es un ingrediente que merece mucho la pena en todos los sentidos. Ya que la melaza es un producto que viene de la caña de azúcar, donde hirviendo el jugo de la propia caña de azúcar obtienes un jarabe donde puedes tener tu propia melaza casera.

Obviamente también puedes comprar melaza, por lo que si te apetece probar esta receta, toma nota, ya que vas a ver que es tan sencilla como buena.

Receta de pollo asado con melasa

Tiempo de preparación45 min

Ingredientes

  • 3 cda vinagre de sidra
  • 3 cda Melaza
  • 3 cda aceite de oliva
  • ¾ cda Pimienta negra
  • ¾ cda sal
  • 2 cda miel
  • 6 rebanadas baicon opcional
  • 1 cda Semillas de alcaravea, trituradas ligeramente

  • 2 Cebollas grandes

Elaboración paso a paso

  • Mezcle 3 cucharadas de vinagre de sidra, melaza, aceite de oliva, pimienta, sal y pimienta.

  • Arregle el pollo en un plato de 11x7 pulgadas y vierta la marinada, convirtiendo el pollo para cubrirlo. Cubrir; Refrigere por 30 minutos.

  • Retire el pollo de la marinada, deseche la marinada. Asa de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado en el centro. Manténgase cubierto y caliente.

  • Combine el vinagre restante y la miel en un tazón; remover. Cocine el tocino a fuego moderado, sartén grande, revolviendo, hasta que esté crujiente. Desmenuzar el tocino. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.

  • Caliente la grasa de tocino a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no fume; Cocine las semillas de alcaravea, revolviendo hasta que estén fragantes, unos 30 segundos. Agregue la ensalada de col, la mezcla de vinagre y la sal y la pimienta al gusto y cocine, revolviendo, hasta que el repollo se haya marchitado durante aproximadamente 1 minuto.

  • Retire la sartén del fuego; Añadir las cebollas verdes y el tocino. Tirar juntos. Coloque la ensalada en 6 platos diferentes y coloque el pollo cocido sobre la ensalada para servir.

¿Por qué hacer esta receta de pollo asado con melaza?

Esta receta es exquisita en todos los sentidos, un tipo de receta que despertará en ti un inmenso placer ya que la mezcla de ingredientes y el asado junto al ingrediente principal: El pollo, hacen que esta receta sea EXQUISITA.

Además es un tipo de receta muy sana, como la mayoría de recetas de pollo que tenemos en nuestra web, por lo que estate tranquilo y tranquila, ya que esta receta respeta tu salud y tu línea.