¿A quién no le gusta las recetas fáciles de pollo? Y si encima de fáciles, son recetas para pollo tremendamente buenas, ¿Qué mas se puede pedir? Y eso es precisamente lo que hoy os traemos, esta receta de pollo caprese es un verdadero manjar para nuestro paladar que te sorprenderá tanto por su facilidad, como por su rapidez.
Cabe destacar que cuando uno busca recetas para pollo, busca esto: Algo rápido y de un tremendo sabor, con poca inversión y fáciles de hacer.
Receta de pollo Caprese.
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Pollo Caprese
Raciones: 4
Ingredientes
- 1 cda aceite de oliva
- 1 kg pechuga de pollo
- 5 gr sal
- al gusto pimienta negra
- 3 cda vinagre bálsamo
- 2 dientes ajo picado
- 50 gr uva en trozos
- 2 cda albahaca
- 4 rodajas mozarella
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorado y cocido, 6 minutos por lado. Transferencia a un plato.
- Agregue vinagre balsámico a la sartén, luego agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto. Añadir los tomates y sazonar con sal. Dejar cocer a fuego lento hasta que estén blandos, de 5 a 7 minutos. Revuelva en la albahaca.
- Regresa el pollo a la sartén y anida en los tomates. Cubrir con mozzarella y cubrir con una tapa para derretir.
- Coloque los tomates sobre el pollo y sirva.
¿Por qué hacer esta receta con pollo Caprese?
En primer lugar debes de saber que una receta de pollo no tiene por que ser algo aburrido, soso o sin sabor, nuestras recetas de pollo fáciles y rápidas deben de cumplir algunos puntos:
- Sanas: Nos gusta cuidar nuestra dieta, conseguir un exquisito placer, sin riesgo de salud a largo plazo.
- Fáciles: No queremos complicar vidas con recetas complicadas.
- Rápidas: No nos gusta perder tiempo, ni estar mucho rato en la cocina, seguro que a ti tampoco =)
- Buenas: ¡Queremos que nuestras recetas con pollo estén tremendamente buenas! Y creo que lo conseguimos, no se.. ¡Dime tú! 😛
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