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Recetas de pollo

Receta de pollo con chorizo.

Esta receta de pollo con chorizo es extremadamente fácil de hacer, por lo que si necesitas una receta fácil, que se haga en menos de una hora y tenga el toque especial del chorizo… Sigue leyendo, por que esta es tu receta.

Las recetas de pollo son extremadamente populares por que tienen todo lo que necesitas: Respetan tu salud, te aportan la cantidad de proteínas necesarias y limitadas en grasa.

Además de que si sabes cocinar el pollo como debes, te encuentras con un tipo de alimento que es rico lo mires por donde lo mires.

Por lo que comienza a tomar nota, esta receta te va a encantar.

Pollo y chorizo

Tiempo total45 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 1 cda° Aceite de oliva
  • 6 pechugas de pollo, picadas

  • 1 cebolla en trozos
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas

  • 2 dientes de ajo
  • 75 gr de chorizo
  • 1 cda condimento de Cajun
  • 250 gr Arroz largo
  • 400 gr tomate de ciruela

  • 300 ml Caldo de pollo

Elaboración paso a paso

  • Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una  sartén grande  con una tapa y dore 2 pechugas de pollo picadas durante 5 a 8 minutos hasta que estén doradas.

  • Retirar y guardar. Inclina la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté suave.

  • Agregue 1 pimiento rojo en rodajas finas, 2 dientes de ajo machacados  , 75 g de chorizo ​​en rodajas y 1 cucharada de condimento Cajun, y cocine por 5 minutos más.

  • Revuelva el pollo nuevamente con 250 gramos de arroz de grano largo, agregue la lata de tomates de 400 gramos y el caldo de pollo de 350 ml. Tape y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que el arroz esté tierno.

¿Por que hacer esta receta de pollo con chorizo?

Como te mencione antes, esta receta es extremadamente sana, vale que lleva chorizo, pero… Es una cantidad mínima y es para darle un toque especial, no obstante puedes quitarlo.

Una receta que bien puede encajar en un tipo de vida fitness, y no, no es la típica receta de pollo con arroz.

Además es muy fácil de hacer, y como te dije, puedes tener muy buenas recetas de pollo con un exquisito sabor, como puedes comprobar en nuestra web, de echo te recomiendo que veas esta receta: Receta de pollo asado a la parrilla.

En conclusión, esta receta es una más de nuestro amplio repertorio de recetas de pollo, solo una última cosa: ¡’Disfrútala!