Saltar al contenido
Recetas de pollo

Receta de pollo español

Este pollo español es una receta típica de los pueblos de España, al menos eso decía mi abuela, sea lo que sea, es una receta de pollo con un exquisito sabor, un sabor muy hispánico, muy ibérico, un sabor de esos que nunca vas a poder olvidar.

Por lo que te invitamos a que eches un vistazo a esta receta de pollo en horno, estoy muy segura de que te va a encantar, y mucho.

pollo español

Tiempo de preparación25 min
Tiempo de cocción55 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • 1 pollo para asar
  • 1 pimiento rojo dulce grande, rebanado

  • 1 limón mediano, en rodajas

  • ¼ taza de aceitunas rellenas de pimiento en rodajas

  • 2 cda de alcaparras, escurridas

  • ¼ cda de aceite de oliva

  • 2 cda  de orégano seco

  • 1 cda de pimentón ahumado

  • 1 cda de sal

  • ½ cda de pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 °. Coloque los primeros cinco ingredientes en un tazón grande. Combine los ingredientes restantes;rociar sobre la mezcla de pollo. Mezcle para cubrir. Transferencia a un 15x10x1-in. bandeja para hornear.

  • Hornee, sin tapar, hasta que los jugos de pollo queden claros, 55-60 minutos.

¿Por qué hacer esta receta de pollo español?

En primer lugar por su sabor, no hay que olvidar que esta mezcla de sabores crean una sintonia que te encantará.

A eso debes de sumar que las recetas de pollo al horno triunfan por muchos motivos: Fáciles de hacer, exquisito sabor y sobre todo una de las formas más saludables de cocinar.

Por lo que si tienes claro que quieres un pollo al horno, con un sabor ibérico y que sea fácil de hacer, dime… ¿A qué esperas para hacer esta receta?

Además es una receta relativamente rápida de hacer y es que cocinar al horno suele ser muy costoso en tiempo, esta receta en menos de una hora ya la tienes lista.

¡Muy buen provecho!