Este Salteado de pollo y patata te va a encantar por diferentes razones; En primer lugar por que es una receta extremadamente sana, a eso le debes de sumar que es una receta recomendada para personas que siguen una dieta estricta. En segundo lugar por que es muy fácil de hacer, necesitas muy poco para tener una receta que a todos les encanta y en tercer lugar por que es una receta de pollo muy rápida de hacer, ¡La tienes en media hora!
Por lo que si te apetece una receta de pollo con patatas, diferente, rápida,sana y sobre todo una receta de pollo con un exquisito sabor, te invitamos a que eches un vistazo a esta receta.
Salteado de pollo y patata
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla, en cubos
- 8 mitades de pechuga de pollo sin piel
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cda de harina para todo uso
- ½ cda de tomillo seco, opcional
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de caldo de pollo gránulos
- 1 taza de agua caliente
- 1 lata de papas enteras, escurridas
- ¼ taza de vino tinto
- Perejil fresco picado
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Pollo marrón en ambos lados.Añadir la cebolla y el ajo; cocinar unos 5 minutos.
- En un tazón pequeño, combine la harina y los condimentos. Disuelva el caldo en agua y revuelva en la mezcla de harina; Vierta sobre el pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Añadir las patatas y el vino o el agua;calor a través Espolvorear con perejil.
¿Por que hacer esta receta de Salteado de pollo y patata?
Como te mencioné anteriormente es una receta perfecta para aquellos que se cuidan, ya que no nos aporta grasa, y si nos aporta las imprescindibles proteínas además de los carbohidratos necesarios, los cuales encontramos en estas patatas.
Además, lo reconozco, me encanta el pollo con patatas, ya que esta es una combinación clásica en las recetas de pollo.
Finalmente solo me queda desearte que la disfrutes mucho y sobre todo que tengas un muy buen provecho.
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