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Sopa de pollo con jamón

La siguiente sopa de pollo con jamón es una de esas recetas que entre tú y yo… Se está perdiendo ya que como pasa con la mayoría de recetas tradicionales, el paso de los años afecta.

Pero… ¿Para que estamos nosotros? Somos la web de referencia en cualquier tipo de receta con poll yo esta sopa tiene un hueco aquí.

Una sopa tradicional de la España más antigua, aquella en la que en los pueblos más escondidos aún se sigue haciendo, y… ¡Ahora tú también puedes hacerla!

Sopa de pollo con jamón

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción30 min
Raciones: 6

Ingredientes

  • 100 gr de baicon
  • 1 taza de jamón cocido , cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de hojas de tomillo
  • 100 gr de crema de pollo
  • Fideos para sopa para 4 personas
  • Huevos cocidos troceados
  • 1 taza de judías verdes cocidas

Elaboración paso a paso

  • En una cacerola grande cocine el tocino hasta que esté crujiente; Retirar y desmenuzar.
  • Dore el jamón y cocine la cebolla con tomillo en goteos hasta que estén tiernos.
  • Agregue los ingredientes restantes excepto el baicón.
  • Ve revolviendo constantemente
  • Decorar con baicón.

Por que hacer esta sopa de pollo con jamón.

En primer lugar por lo buena que está, mezclar baicón, con jamón y además la rica crema de pollo hace que esta receta esté llena de sabor.

Además a eso debes de sumar que es un tipo de receta muy sencilla de hacer y como dice el refrán español, “Levanta a un muerto”.

A eso debes de sumar que las recetas tradicionales de cualquier país, son una maravilla no solo el poder conocerla, sino el poder ahcerla.

Ya que no solo apostamos por una receta muy buena de sabor, sino que formamos parte de aquellos y aquellas que nos negamos a que una tradicional receta caiga en el olvido.

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