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Pollo frío con pepino
Tiempo total
20
minutos
min
Raciones:
4
Ingredientes
4
mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
2
cucharadas de aceite de oliva
1
pepino mediano, sin semillas y picado
½
taza de yogurt natural bajo en grasa
2
cucharadas de mayonesa baja en grasa
1
cucharada de eneldo fresco picado
⅛
cucharadita de pimienta
Elaboración paso a paso
Impregna ambos lados del pollo con aceite. Ase a la parrilla 5 cocine a fuego medio, durante 5-7 minutos por cada lado
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes. Sirve la salsa con pollo.