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rollitos de pollo con tomate
Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Raciones:
4
Ingredientes
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
1 huevo, ligeramente batido
1/2 taza de migas de pan sazonadas
3/4 taza de queso mozzarella
1/2 taza de tomates picados
2 tiras de tocino de pavo, cortadas por la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Coloque las migajas de huevo y pan en cuencos separados. Sumerja el pollo en el huevo, luego cubra con el pan rallado.
Combina queso y tomates. Coloque 1/4 taza de mezcla de queso en el centro de cada pechuga de pollo; cubra con cada uno con las tiras de tocino.
Colocar en una bandeja para
hornear
engrasada ; rociar con aceite. Hornee a 400 ° durante 20-25 minutos o hasta que los jugos de pollo salgan claros.