Pollo con salsa de vino tinto
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Pollo con salsa de vino tinto

Tiempo de preparación30 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 muslos de pollo con hueso
  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/3 taza de vino tinto 
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de salsa agridulce
  • 1 cucharada de romero fresco picado

Elaboración paso a paso

  • En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio-alto. Dorar el pollo por ambos lados; Condimentar con sal y pimienta. Reduce el fuego a medio; cocine, 10-12 minutos

  • Retire el pollo a un plato para servir

  • agregue vino y ajo. Llevar a ebullición, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén; cocine 1-2 minutos o hasta que el vino se reduzca a la mitad. Agregue la crema espera y el romero. Volver a hervir; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que se espese un poco. Servir con pollo.