pollo con bechamel
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Pollo con bechamel

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Keyword: Pollo con bechamel
Raciones: 4

Ingredientes

  • 600 gramos de pechuga de pollo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1/2 cucharadita de sal

Para salsa bechamel

  • 2 cucharadas de harina

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 2 tazas de leche fría

  • 100 gramos de queso

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Corta la pechuga de pollo en trozos junto a la sal y pimienta negra. Calienta la sartén con aceite de oliva.

  • Mezcle a fuego alto, mezcle la carne de pollo en el medio.  

Salsa bechamel

  • Ten Harina a mano y haz una buena masa con la ayuda de un batidor. Agregue la leche fría lentamente a la harina y mezcle continuamente para evitar grumos.

  • Agrega sal y pimienta. Cubre los trozos del pollo con salsa bechamel. 

  • Agregue queso a ellos y cocine por 25 minutos en un horno precalentado a 200 ° C.