1 taza de chips de doritos (o cualquier chip funcionará aquí)
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de leche
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración paso a paso
Precaliente el horno a 220 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
Ponga las papas trituradas en un tazón poco profundo.
En un recipiente hondo separado, bata el huevo y la leche hasta que se combinen.
Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de leche y luego sumerja en papas fritas, cubriendo el pollo. Coloque en una bandeja para hornear preparada y rocíe ligeramente la parte superior con aceite en aerosol.
Hornee durante 15 a 18 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.