En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la marinada.
Agregue las alas y deje marinar en la nevera durante al menos 1 hora, hasta toda la noche.
Precaliente el horno a 220º
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (para una limpieza más fácil). Coloque una rejilla, como una rejilla para enfriar, encima de la bandeja para hornear. Rocíe la rejilla con aceite en aerosol o unte con aceite vegetal.
Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Coloque el pollo en la rejilla para enfriar. Hornee las alas durante 40-45 minutos, girando el pollo a la mitad.