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Pollo al horno con miel

Tiempo total1 h 30 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 1.5 kg  de pollo entero, cortado en trozos

  • ½ taza
    de mantequilla, derretida

  • ½ taza
    de miel de abeja

  • ¼ taza de mostaza
  • 1 cda sal
  • 1 cda curry en polvo

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 grados

  • Coloque los trozos de pollo en una bandeja para hornear poco profunda, con la piel hacia arriba. Combine la mantequilla o la margarina derretida, la miel, la mostaza, la sal y el curry en polvo y vierta la mezcla sobre el pollo. Hornee en el horno precalentado durante 1 1/4 horas (75 minutos), rociando cada 15 minutos con la sartén, hasta que el pollo esté bien dorado y tierno y los jugos salgan claros.