¼tazade conservas de albaricoque con bajo contenido de azúcar
½cda de salsa de soja
4mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
⅙cdade sal
⅛cdade pimienta
2cdade aceite de canola
1cdade cebolla verde en rodajas finas
Elaboración paso a paso
En un tazón pequeño, combine el caldo, las conservas y la salsa de soya; dejar de lado.Espolvoree el pollo con sal y pimienta.
En una sartén antiadherente grande, dore el pollo en aceite por ambos lados. Agregue la mezcla de caldo a la sartén; llevar a hervir.Reducir el calor; cubra y cocine a fuego lento durante 8-12 minutos
Con una cuchara, vierta los jugos sobre el pollo; espolvorear con cebolla.