En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la salsa de soja, el ajo y la pimienta. Reserve 1/4 taza de mezcla de soya para rociar. Agregue el pollo a la mezcla de soya restante
Coloque el pollo en una asadera con la piel hacia abajo. Ase a la parrilla durante 10-15 minutos
mezcla de soya reservada durante los últimos 10 minutos de cocción.