¾ taza de aderezo para ensalada de aceite y vinagre
½taza de miel
3cucharadas de jugo de limón
½cucharadita de sal
½cucharadita de pimienta
8mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración paso a paso
En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes. Vierta 1 taza de marinada en una bolsa grande de plástico con cierre;agrega el pollo Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigerar por 2 horas. Cubra y refrigere la marinada restante.
Drene y deseche la marinada. Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el pollo, cubierto, a fuego medio durante 4-5 minutos por cada lado