6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
2 cucharadas de mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
En un tazón poco profundo, combine las nueces, semillas de sésamo si lo desea, pimentón, sal y pimienta. Coloque la harina y el suero de leche en tazones separados. Cubra el pollo con harina, sumérjalo en suero de leche, luego cubra con la mezcla de nueces.
Colocar en una bandeja de hornear. Rociar con mantequilla.