1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
1 taza de crema agria
1 taza de queso cheddar rallado
tazas de chips de tortilla triturados
Cilantro fresco picado
Elaboración paso a paso
Espolvorea el pollo con 1 cucharada de condimento para tacos; llevar a una olla de cocción lenta.
En un tazón grande, combine los tomates, la sopa, la cebolla, los chiles y el resto del condimento para tacos; vierta sobre el pollo. Cubra y cocine a fuego lento durante 5-7 horas
Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Agregue los frijoles y calentar
Retire el pollo de los jugos de cocción; revuelva la crema agria en los jugos de cocina. Sirva el pollo con la mezcla de arroz y la salsa. Espolvorea las porciones con queso, chips de tortilla y cilantro.