4 cucharaditas de granos de girasol o almendras picadas
1/8 cucharadita de sal
1 pollo asado
Pizca de pimienta
Elaboración paso a paso
En una sartén pequeña, saltee el apio en mantequilla hasta que estén tiernas y crujientes. En un tazón grande, combine el apio, el arroz, el perejil, la cebolla verde, la albahaca, los granos de girasol, la sal y la pimienta. Relleno de pollo Ate las baquetas con un hilo de cocina si lo desea. Coloque la pechuga hacia arriba sobre una rejilla en una asadera.
Hornee, sin tapar, a 375 ° durante 1-2 horas o hasta que los jugos salgan claros. Cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de quitar el relleno. Retirar la piel antes de servir.