1 pollo , cortado en 10 piezas (2 alas, 2 patas, 2 muslos y 2 pechugas cada una cortada por la mitad para hacer 4 piezas de pechuga)
aceite vegetal para freír
Elaboración paso a paso
Agregue las especias a un procesador de alimentos pequeño hasta que tengan un tamaño uniforme y el tomillo, la albahaca y el orégano ya no sean más grandes.
Agregue la harina en un tazón con todas las hierbas y especias y mezcle con un batidor.
En un segundo recipiente más grande, agregue el suero de leche y el huevo y mezcle hasta que se mezclen bien.
Retire el pollo del remojo de suero de leche y deje que gotee el exceso de suero de mantequilla.
Drague los trozos de pollo en la mezcla de harina por todos lados, luego sacuda el exceso de recubrimiento.