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pollo al curry thermomix
Keyword:
pollo al curry thermomix
Raciones:
4
Ingredientes
1 cda de aceite vegetal
200 g de cebolla cortada en cuartos
2 chiles verdes frescos
20 g de jengibre fresco
20 g de ajo fresco
20 g de cilantro fresco
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
250 ml de caldo de pollo líquido
80 g de pasta de tomate
500 g de yogur natural
700 g de pechugas de muslo de pollo cortados en cubitos
Elaboración paso a paso
Coloque el aceite, la cebolla, el ajo, el jengibre, el cilantro fresco y el chile en el tazón Picar 10 seg
Raspe el tazón. Cocine 6 min / Varoma / Velocidad 2
Agregue la cúrcuma, el comino y el cilantro molido. Cocine 3 min / Varoma / Velocidad 2 (MC OUT)
Agregue el caldo a las especias. Cocine 5 min / Varoma / Velocidad 1.
Agregue la pasta de tomate, el yogur y el pollo al tazón TM. Cocine 22 min / Varoma / Velocidad 1 (cuchilla inversa)
Servir con arroz.