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Pollo al chilindrón thermomix
Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
45
minutos
min
Keyword:
aragón, chilindrón, receta maña
Raciones:
4
Ingredientes
50 ml de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en trozos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 ml de vino blanco
6 contramuslos de pollo sin piel
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de pollo
1 pelin de pimienta molida
1 pelin de nuez moscada molida
250 g de champiñones laminados
Elaboración paso a paso
Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocee 6 seg/vel 5. Sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.
Agregue el vino y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete.
Incorpore los contramuslos de pollo, el tomate frito, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y programe 20 min/100°C//vel .
Por último, agregue los champiñones laminados y programe 15 min/Varoma//vel . Vierta en una fuente y sirva caliente.