Espolvoree el pollo con sal y pimienta. Coloque en una sartén para asarr durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa, la miel, la mostaza, la salsa inglesay la salsa de pimienta. Vierta sobre el pollo; revuelva para cubrir Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que el pollo esté tierno.