1paquetede salchichas de pollo picante completamente cocidas
2cdasde aceite de oliva, dividido
⅓tazade salsa hoisin
1cdade miel
2cdasde salsa de soja reducida en sodio
1diente de ajo picado
¼cdade polvo chino de cinco especias
1cebolla mediana, en rodajas finas
½tazade repollo rallado
½tazade zanahorias ralladas
4bollos hoagie, divididos
2cdasde vinagre de arroz
4hojas de lechuga
Elaboración paso a paso
Cortar cada salchicha por la mitad a lo largo. En una sartén grande, dore la salchicha en 1 cucharadita de aceite. Retirar y mantener caliente.
Agregue el hoisin, la miel, la salsa de soja, el ajo y el polvo de cinco especias a la sartén. Llevar a hervir. Cocine y revuelva hasta que el ajo esté tierno y la salsa esté espesa. Regrese las salchichas a la sartén
En una sartén pequeña, saltee la cebolla, el repollo y las zanahorias en el aceite restante hasta que estén tiernas y crujientes. Agregue el vinagre. Sirva la salchicha en bollos con la mezcla de lechuga y cebolla.