8mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
4cdade mantequilla
½tazade vino blanco o caldo de pollo
½taza de crema batida espesa
1cdade romero fresco picado
Elaboración paso a paso
En una sartén grande a fuego medio, cocine el pollo en 1 cucharada de mantequilla de 4 a 5 minutos por cada lado
Agregue vino a la sartén; cocine a fuego medio-bajo, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén. Agregue la crema y hierva. Reducir el calor; cocine y revuelva hasta que espese un poco. Agregue el romero y la mantequilla restante hasta que se mezclen.Sirve la salsa con pollo.