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Pollo con pimiento agridulce
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
5
minutos
min
Tiempo total
20
minutos
min
Raciones:
2
Ingredientes
500 gr pechuga de pollo
1 cucharada de vino
2 dientes de ajo, finamente picados
1 pimiento verde, sin semillas y cortado en cuadrados
1 tomate pequeño, cortado en gajos, opcional
1 tallo de cebolleta cortado en trozos
aceite para freír
Elaboración paso a paso
Para la masa
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de almidón de maíz
1/2 taza de agua
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Salsa agridulce:
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de salsa picante u otra salsa de chile
1 cucharadita de salsa de ciruelas
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
1/4 cucharadita de vinagre de arroz chino
1/2 cucharadita de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de almidón de maíz
3 guiones de pimienta blanca