2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
1/4 cucharadita de condimento italiano
1/8 cucharadita de sal de ajo
1/8 cucharadita de pimienta
2 anillos de pimiento rojo dulce
2 cucharaditas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
En una sartén, hierva 250 ML De agua. Añadir espárragos; cubra y hierva por 3 minutos. Escurrir e inmediatamente colocar los espárragos en agua con hielo. Escurrir y secar.
Combina el condimento italiano, sal de ajo y pimienta; espolvoree la mitad sobre el pollo. Cubra con espárragos; enrollar con un anillo de pimiento