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Pasta con pollo y calabaza

Esta Pasta con pollo y calabaza se va a convertir en una de tus recetas favoritas. Básicamente por que es una receta tan sabrosa como sana. La calabaza nos aporta interesantes beneficios para nuestra salud, así como un increíble sabor a cualquier receta.

Una receta muy sencilla de hacer la cual forma parte de nuestras recetas de pollo fáciles.

Eso sin olvidar los interesantes carbohidratos (justos y necesarios) que nos aporta esta pasta.

Pasta con pollo y calabaza

No te hago perder más tiempo, simplemente espero que sea de tu utilidad la siguiente receta, ¡Toma muy buena nota!

Pasta con pollo y calabaza
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Pasta con pollo y calabaza

Tiempo de preparación25 minutos
Raciones: 8

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta



  • 2 tazas de crema batida espesa

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 2 tazas de queso rallado

  • 1 cebolla pequeña picada

  • 1 diente de ajo picado

  • 5 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 calabacines medianos

  • 2 calabazas amarillas 

  • 4 cucharaditas de sal, divididas

  • 1/8 cucharadita de pimienta

  • 1 kg de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas

  • 1/4 cucharadita de albahaca seca

  • 1/4 cucharadita de romero seco, triturado

  • 1/8 cucharadita de salvia

Elaboración paso a paso

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una cacerola grande, agregue la crema y la mantequilla; cocina hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva hasta que quede suave.

  • Agregar queso; cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Enjuague y drene la pasta; agregar a la mezcla de queso. Cubrir y mantener caliente.

  • En una sartén grande, saltee la cebolla y el ajo en 3 cucharadas de aceite hasta que la cebolla esté tierna.

  • Añadir calabaza; cocine hasta que estén tiernos. Agregue 1 cucharadita de sal y pimienta; Retirar y mantener caliente.

  • Agregue el aceite restante a la sartén; cocine el pollo con hierbas y sal restante hasta que los jugos salgan claros. Coloque la pasta en una fuente de servir; cubra con pollo y calabaza.

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